Sopa de abóbora e bróculos
Olá.
Tenho a confessar que para mim a parte mais complicada na maternidade, até agora, tem sido a alimentação do Baby R.
Eu quero que ele tenha uma alimentação variada. Mas, por vezes, a imaginação falha. Gostava de ser mais criativa ao preparar as suas refeições.
Vocês tem ideias de receitas criativas mas ao mesmo tempo nutritivas? Compartilhem comigo.
Entretanto deixo-vos uma receita de sopa. Simples mas saborosa.
Sopa de abóbora e bróculos
Ingredientes:
- Abóbora
- Corgete
- Cebola
- Bróculos
- Alho
- Lombo de pescada
- Azeite
Modo de preparação:
- Numa panela coloca-se a cozer os legumes. O lombo de pescada cozo à parte.
Quando os legumes estiverem cozidos passo-os com a varinha mágica. Entretanto junto a pescada (atenção para não deixar ir espinhas!). No fim de tudo bem passado deito um fio de azeite. Mexo bem. E voilá. Está pronta a ser servida. O Baby R. adora.
Beijinhos e até breve!
Mãe A.