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Mãe em apuros

Mãe em apuros

09
Fev18

Bolo de Limão

Mãe A.

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Tenho um limoeiro carregadinho!! Decidi fazer um bolo de limão durante o fim-de-semana. E sabem que mais? Ficou uma delícia. E eu que não sou (ou não era) grande fã de bolos com citrinos! 

A receita "roubei" à Francielle Nogueira, do blogue Vai comer o Quê?. Claro que o meu bolo não fica tão bonito quanto o dela, mas o sabor, esse está lá!

Vamos conferir a receita?

 

 

BOLO DE LIMÃO

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 220 gr de açúcar
  • Raspas de 3 limões
  • 125 ml de limão espremido
  • 125 ml de óleo
  • 125 ml de leite
  • 256 gr de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparação:

Na batedeira, misture os ovos e o açúcar por 2 minutos. Adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão. Junte a farinha e mexa até que fique incorporada. Por último, acrescente o fermento e misture.

Transfira a massa para uma forma com furo no meio untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos ou faça o teste do palito. Quando sair seco, está pronto. 

 

A Francielle sugere que façamos um glacê. Eu ainda não experimentei. Para mim assim, simples, fica bom!

Espero que gostem!

 

Beijinhos e até breve.

     Mãe A.

24
Jan18

Bolo de laranja

Mãe A.

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Este fim-de-semana que passou decidi aventurar-me na cozinha para fazer um bolo de laranja. O bolo era de simples preparação. Ficou bom de sabor mas não "subiu", como de costume! Não sei porquê isso me acontece. Vocês sabem? Se souberem deixem em baixo nos comentários o motivo e como posso fazer diferente. :P

Bem, de qualquer das maneiras deixo-vos a receita.

 

Ingredientes:

IMG_20180120_150212[1].jpg

  • 5 ovos
  • 1 laranja grande
  • 70 gr de óleo
  • 1colher de fermento
  • 140 gr. de açucar
  • 200 gr. de farinha

Modo de preparação:

Na batedeira coloca-se os ovos com o açúcar. Bate-se durante uns 10 minutos. A seguir, junta-se a raspa e o sumo da laranja, o fermento, o óleo e a farinha. Mexe-se novamente. Depois é só colocar o preparado numa forma previamente untada e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido nos 200º, durante uns 20 minutos. Façam o famoso teste do palito para terem a certeza se está cozido. No fim é só desenformar e saborear acompanhado com um bom café. :

IMG_20180120_163709[1].jpg

Espero que gostem. :D

Quero ver os vossos bolos nos comentários! Vamos lá aguçar o apetite umas ás outras! :D

 

Beijinhos e até breve.

     Mãe A.

 

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